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VerdurasUn fantástica aroma a salsa de soja baña estos fideos chinos con gambas y pimiento verde cortado en juliana.
Receta de Fideos chinos con gambas
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pasta
Un fantástica aroma a salsa de soja baña estos fideos chinos con gambas y pimiento verde cortado en juliana.
Colocamos al fuego el wok donde vamos a preparar los fideos chinos con gambas y añadimos dentro un poco de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, agregamos dentro la cebolla cortada en juliana y el pimiento verde, cortado también en juliana. Salteamos ambas verduras.
Añadimos las gambas peladas y un poco de salsa de soja. Mezclamos todo bien.
Incorporamos los fideos chinos y añadimos agua hasta cubrirlos. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo se haya consumido.
Salpimentamos los fideos chinos con gambas al gusto y mezclamos todo muy bien. Servimos con un poco de salsa de soja por encima.
Foto orientativa: Pelican
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